当您发现家中的冰柜出现结冰但不制冷的情况时，这可能是由多种原因造成的。我们需要了解冰柜的工作原理。冰柜通过压缩机工作将内部的热量转移到外部，从而达到降温的效果。如果冰柜内出现了异常结冰而温度却无法下降，那么问题可能出在以下几个方面：

1. 冷冻室门密封不良：检查冷冻室门是否关闭严密，如果有损坏或老化现象，则会导致冷气外泄，影响制冷效果。此时需要更换新的密封条。

2. 温控器故障：温控器是控制冰柜内温度的关键部件之一，如果它发生故障，可能会导致设定温度与实际温度不符。建议联系专业人员进行检修或更换。

3. 蒸发器堵塞：蒸发器位于冰柜后部，负责吸收内部空气中的热量。长时间使用后，灰尘、毛发等杂质容易堆积在蒸发器上，阻碍其正常工作。定期清理可以有效预防此类问题的发生。

4. 制冷剂泄漏：制冷剂是维持冰柜低温状态的重要物质。一旦发生泄漏，即使压缩机正常运转也无法产生足够的冷量。这种情况通常需要专业维修人员处理。

5. 压缩机故障：作为整个系统的核心动力源，压缩机出现问题会直接影响到整个系统的运行。如果听到异常噪音或者完全停止工作，则很可能是压缩机损坏了。

遇到冰柜结冰不制冷的问题时，请先尝试自行排查上述常见原因，并根据实际情况采取相应措施。如果仍然无法解决问题，建议尽快联系售后服务或专业技术人员上门服务。