燃气热水器出现E1熄火是用户在使用过程中经常遇到的问题，这不仅影响了日常的热水供应，还可能带来安全隐患。E1代码通常表示热水器在运行过程中检测到熄火现象，可能是由于供气不足、点火失败或燃烧器故障等原因导致。

检查燃气供应是否正常，确保燃气阀门完全打开，并且管道没有堵塞或泄漏。如果燃气供应正常，接下来需要检查点火系统是否工作正常。点火针的位置是否正确，是否有积碳或损坏，这些都可能导致点火失败。

此外，燃烧器内部的清洁也很重要。长时间使用后，燃烧器可能会积累灰尘或杂质，影响燃烧效果。定期清理燃烧器可以有效避免E1熄火问题的发生。同时，检查风压开关是否正常，风压开关的作用是监测燃烧时的通风情况，如果风压过低，热水器会自动熄火以保护设备。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。不要自行拆卸或修理，以免造成更大的安全隐患。