奥克斯空调在使用过程中如果总是显示数字“27”，这可能是由于多种原因导致的。首先，数字“27”可能与空调的运行模式或故障代码有关，具体含义需要参考奥克斯空调的用户手册。

对于这种情况，第一步是检查空调的遥控器设置是否正确。确保空调没有被误设为某种特定模式或功能。其次，可以尝试重启空调设备，关闭电源后等待几分钟再重新启动，观察问题是否解决。

如果问题依旧存在，建议查看空调是否有明显的物理损坏或异物堵塞。例如，过滤网是否清洁，进风口是否畅通。此外，检查空调的电源连接是否稳固，电压是否正常。

当以上步骤无法解决问题时，建议联系专业的维修人员进行检测。他们可以通过专业工具读取空调的具体错误代码，从而更准确地判断问题所在。

为了避免类似问题的发生，在日常使用中应注意定期维护空调设备，保持其良好的工作状态。同时，遵循正确的操作步骤，避免不当操作造成设备异常。