当燃气热水器上显示E错误代码时，这通常意味着热水器出现了某种问题。此时，我们需要进行一些排查和解决措施。以下是针对E错误代码的一些处理方法。

首先，我们需要了解E错误代码的含义。通常，E错误代码指的是热水器的控制面板出现故障。这可能是由于电路板上的元件损坏或者接触不良所引起的。

第一步是检查热水器的电源是否正常。确保热水器的电源插头插紧，并检查电源线是否损坏或裸露。如果发现电源问题，应及时更换电源线或插头。

如果电源正常，那么可能是控制面板本身出现了问题。这时，我们需要检查控制面板的连接线路是否松动或损坏。如果发现连接线路有问题，可以重新连接或更换线路。

如果以上方法都无法解决问题，那么可能需要更换控制面板。在更换控制面板之前，建议联系专业的维修人员进行检查和维修，以免造成更大的损失。

总之，当燃气热水器上显示E错误代码时，我们应该先了解其含义，然后逐一排查可能的问题所在，并采取相应的解决措施。如果无法解决问题，应及时联系专业的维修人员进行检查和维修。