商用燃气热水器在运行过程中可能会出现各种故障，为了方便用户及时解决问题，下面将介绍一些常见的故障代码及其应对方法。

一、E1故障代码

E1故障代码通常表示温度传感器故障。当热水器显示E1代码时，可能是由于温度传感器损坏或连接不良导致的。此时应检查温度传感器的连接是否正常，如需更换则应联系专业人员进行维修。

二、E2故障代码

E2故障代码一般表示点火失败。可能是由于燃气阀门故障、点火器损坏、烟道堵塞等原因造成的。解决方法是检查燃气阀门和点火器是否正常工作，同时清理烟道以确保通畅。

三、E3故障代码

E3故障代码通常表示热水器内部水温过高。可能是由于水温传感器损坏或热水器内部结垢导致的。此时应检查水温传感器的连接是否正常，并清理热水器内部的水垢。

以上是商用燃气热水器常见的故障代码及应对方法，用户在使用过程中如遇到问题，可根据故障代码进行初步判断并采取相应措施。如问题无法解决，建议及时联系专业人员进行维修，以免造成更大的损失。