当您的冰柜出现不结冰的现象时，可能由于多种原因造成。其中最常见的可能为制冷系统出现故障或冰箱设置不当等原因。

冰柜作为日常生活中不可或缺的储存设备，其主要功能是通过制冷技术，保证储存食品的鲜度和口感。冰柜的核心原理是通过冰柜内的冷却系统和制冰机达到快速制冷的目的，以达到储存食物的保鲜效果。

对于冰柜不结冰的问题，我们首先需要了解可能的原因。如果您的冰柜没有正常结冰，这可能是由于温度设置过高、制冷系统损坏、密封性不佳或者内部风扇问题等原因。此外，冰柜内湿度不足或者风口被杂物阻塞也可能会影响到制冷的性能。

根据问题产生的原因，我们可以进行一些自我处理。检查温度调节器是否放置得当，如果是普通调整可能无法有效改善不结冰现象。而为了确认是否存在硬件故障或需要进行内部检修，建议联系专业维修人员进行检查和维修。同时，我们也可以尝试清理冰柜内部杂物和积霜，确保通风口畅通无阻。

在处理过程中，我们需要注意一些细节。例如，在清理冰柜时，要确保电源已经关闭并确认温度降到安全的清理水平；若自己不擅长此类问题解决方式时，切忌尝试过度修复而导致破坏更大的部件或者破坏结构影响未来修理的可能。

总体而言，要避免使用某些制式冰冷敷无法及时解除的办法比如停机而使食物变质。如果以上方法无法解决问题，建议及时联系专业维修人员进行检查和维修。