燃气热水器是我们日常生活中常用的家用电器，而灶台则是我们烹饪食物的地方。但是，很多人可能不知道，燃气热水器与灶台之间需要保持一定的安全距离。那么，燃气热水器离灶台多远才是安全的呢？

首先，我们需要了解的是，燃气热水器的安装位置应该遵循相关的安全规定。一般来说，燃气热水器应该安装在通风良好、不易受潮的地方，同时要远离易燃、易爆物品。而对于灶台来说，它是一个高温、易燃的区域，因此需要与燃气热水器保持一定的距离。

根据相关规定，燃气热水器与灶台之间的安全距离应该不少于1米。这是因为在烹饪过程中，灶台会产生高温和火焰，如果燃气热水器离灶台太近，可能会因为高温而影响热水器的使用寿命，甚至引起火灾等安全事故。

此外，在安装燃气热水器时，还需要注意以下几点。首先，要确保热水器的排烟管道畅通无阻，避免烟气倒灌。其次，要避免将热水器安装在狭小的空间内，以免影响通风和散热。最后，要定期对热水器进行检查和维护，确保其正常运行。

总之，保持燃气热水器与灶台之间的安全距离是非常重要的。这不仅可以保证我们的生命财产安全，还可以延长热水器的使用寿命。因此，在安装和使用燃气热水器时，一定要遵循相关的安全规定和操作规程。