老台式冰柜是家庭和商业场所常见的冷藏设备，正确的调控可以保证食物的新鲜和延长使用寿命。以下将介绍如何调控老台式冰柜。

一、了解冰柜的调控旋钮

老台式冰柜的调控旋钮通常位于冷藏室的顶部或侧面，不同型号的冰柜可能有所不同。了解调控旋钮的标识和功能，如“强冷”、“中冷”、“弱冷”等。

二、根据季节和需求调整温度

在夏季或需要储存易腐食物时，可以将旋钮调至“强冷”位置；而在春秋季节或需要储存一些较耐放的食材时，可以调至“中冷”或“弱冷”位置。同时，也要注意冰柜周围的环境温度，避免过度调节导致温度波动过大。

三、定期清洁和除霜

定期清洁冰柜内部和外部，特别是除霜工作要做到位。因为结霜过厚会占用储存空间并影响冷却效果。可以使用专门的除霜工具或者打开冰柜的门使其自然解冻。

四、避免频繁开关和过度堆放

频繁开关冰柜门会使冷气外泄，增加能耗并影响冷却效果。同时，过度堆放也会阻碍空气流通，影响冷却效果。因此，要注意合理利用空间，避免过度堆放。

总之，正确的调控老台式冰柜可以保证食物的新鲜和延长使用寿命。通过了解调控方法并注意日常使用习惯，可以让冰柜更加高效地工作。