格力中央水冷机作为市场上广受欢迎的空调设备，其性能稳定且高效。然而，用户在使用过程中可能会遇到显示E5的故障代码，这通常意味着存在一些需要解决的问题。

首先，我们需要了解E5代码的含义。在格力中央水冷机中，E5通常指的是系统高压保护，这可能是由于制冷剂充注过量或系统堵塞造成的。

针对这一问题，用户可以采取以下步骤进行排查和解决：

1. 检查制冷剂充注量是否符合厂家规定，过量的制冷剂会导致系统压力过高，触发E5故障代码。

2. 检查系统是否存在堵塞，包括过滤器、毛细管和膨胀阀等部件，堵塞会导致制冷剂流动不畅，同样会引发高压保护。

3. 如果以上两项检查均无问题，建议联系专业维修人员进行深入检查，可能是压缩机或其他核心部件出现故障。

4. 定期进行空调系统的维护和保养，可以有效预防E5故障的发生，延长设备的使用寿命。

总之，遇到格力中央水冷机显示E5时，用户不必过于担心，按照正确的步骤进行排查和处理，通常可以解决问题。